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泛亚电竞入口查出脂肪肝应该如何调整饮食?试试这3个办法

2024-10-27 06:22:05
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  日常的体检中,不少人都检查出过“轻度脂肪肝”“中度脂肪肝”……患上脂肪肝确实和饮食有很大关系,查出脂肪肝应该如何调整饮食?对于普通人又该如何通过饮食,预防脂肪肝的发生?

  2024年9月,《美国临床营养学》期刊上发表的一项研究发现:摄入更多富含类黄酮的食物,有助于降低非酒精性脂肪肝风险、肝脏脂肪、肝脏炎症性病变风险。与类黄酮的食物摄入量最少的人相比,类黄酮的食物摄入量最高的人,非酒精性脂肪肝的风险降低19%。

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  类黄酮食物有一系列健康益处,如抗氧化、抗炎和抗癌特性,还与更好的心脏代谢健康、有助于改善认知功能等相关。

  这项研究纳入了超过12万名参与者,他们年龄在40~69岁之间。在平均10年的随访期间,共发现了1081人患上非酒精性脂肪肝。

  通过对他们饮食中不同食物分析发现,与摄入量最少的人相比,摄入大量苹果和茶的人,患非酒精性脂肪肝风险较低,分别降低22%、14%;摄入大量苹果、茶和黑巧克力的人肝脏脂肪含量较低;摄入大量茶和甜椒的人肝脏炎症性病变风险较低。

  最后,研究人员还发现:较高的茶和咖啡摄入量,均与较低的脂肪肝风险、肝脏脂肪相关,但只有茶摄入量与较低的肝脏炎症性病变相关,表明饮茶中的黄酮类化合物对肝脏炎症有额外的影响。

  除了饮食上可以多摄入一些“类黄酮食物”,近年来越来越多的研究也发现了很多逆转脂肪肝的方法,可以试一试!

  2024年7月,北京大学的研究人员刊发在《细胞代谢》期刊的一项研究发现,每天17点后到第二天上午7点不再吃任何食物,可改善脂肪肝。

  研究招募了19名脂肪肝患者,进行了为期4周的饮食方案:参与者每天早上7点到17点之间,只有这10个小时内可以吃东西;从17点到第二天早上7点不再吃任何东西。同时收集了实验前后的粪便和血浆样本,还检测了肝功能及血脂异常的指标。

  研究发现,4周后这样的饮食调整改善了参与者的肝损指标,更改善了脂肪肝。比如,血清丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶水平降低了,肝脏脂肪变性指数、甘油三酯水平、体重指数也降低了。

  2023年9月,上海第六人民医院贾伟平院士、李华婷教授等研究人员在《细胞代谢》期刊上发表了一篇研究发现:多吃一些富含“抗性淀粉”的食物,可以减轻脂肪肝,并降低与肝损伤、炎症相关的甘油三酯以及肝酶水平。

  抗性淀粉,是一种难消化淀粉,存在于:青香蕉、全谷物、土豆、红薯、豆类和全麦等天然食物中。虽然它不能被我们直接消化,但却可以被结肠中的微生物菌群发酵,对代谢有积极的影响。研究共招募了200名脂肪肝患者,其中

  两组脂肪肝患者每次饭前用20克淀粉与300毫升水混合食用,每天两次。4个月后发现:

  脂肪肝和体重减轻。与对照组相比,抗性淀粉显著降低了参与者肝内甘油三酯含量,绝对降幅为9.08%,相对降低39.42%。此外,还显著降低了参与者的体重、泛亚电竞appBMI等。

  肝损伤得到了改善。抗性淀粉组参与者的丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶和γ-谷氨酰转肽酶也显著降低,这表明,肝损伤得到了改善。

  血脂异常有所缓解。抗性淀粉组参与者的总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白均有所改善,缓解了血脂异常。

  你平时爱吃四季豆吗?四季豆,又叫芸豆、扁豆、泛亚电竞app菜豆等,是常见的蔬菜。一般每年的五月末、六月初,四季豆集中上市。因其营养价值高,口感脆嫩,味道鲜美,深受大家喜爱。

  2023年7月,北京工商大学食品与健康学院、江南大学食品科学与技术学院的研究人员在《营养素》杂志刊发的一篇研究显示:日常食用四季豆,可以有效减轻小鼠的肥胖、血脂和血糖,并改善胰岛素抵抗和肝功能标志物,从而减轻脂肪肝。

  不过,这里要提醒大家,生的或未煮熟的四季豆含有“皂甙”和“红细胞凝集素”等物质,容易引起中毒,一定要焯水熟透再吃。

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